Paul Roberts
La fine del cibo
Codice Edizioni, 2009, 28 euro
Se siete degli impavidi onnivori, se ciò che potete trovare in un piatto non vi spaventa, ma anzi avete fame di conoscenze e approfondimenti culinari, allora questo è il testo che fa per voi: una lucidissima, quanto documentata, analisi dei prodotti a disposizione sugli scaffali dei supermercati. Leggi tutto “La fine del cibo”