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Un team di ricercatori di Regno Unito e Irlanda, finanziati dall’UE, ha presentato un nuovo test per rilevare l’uso illegale di steroidi anabolizzanti nei bovini. Nonostante le misure stringenti dettate dall’Unione Europea, pare che questo abuso sfugga ai sistemi di controllo esistenti. Leggi tutto “Test contro l’abuso di steroidi nei bovini”
La Commissione europea dà il via libera al gelato che non si scioglie grazie all’aggiunta di una proteina geneticamente modificata. E’ questa la notizia dopo il sequestro di peperoncino contaminato da pesticidi proveniente dall’India, che dà il via libera al gelato ogm che non si scioglie grazie all’aggiunta di una proteina sintetica.
I “Farmers Market”, diffusi in Gran Bretagna e negli Stati Uniti, sono una soluzione per spendere meno, acquistare prodotti locali genuini e fare del bene alla salute del nostro pianeta. Anche in Italia si stanno diffondendo tantissimo i “Mercati del contadino“, che accorciano la filiera produttore-consumatore.
Da questa settimana 150 distributori automatici “Frutta snack” collocati in altrettante scuole e luoghi di lavoro saranno riforniti esclusivamente con frutta biologica allo stesso prezzo del prodotto convenzionale.
Martedì 3 febbraio 2009, presso la libreria caffè Giuria a Roma, Claudio Sica è stata inaugurata la mostra fotografica “Sulle Tracce della Soia”. La mostra testimonia i terribili effetti sociali e ambientali che la monocultura di soia provoca in Sud America.
Il nuovo documentario di Ermanno Olmi, Terra Madre, ha inaugurato, alla Biennale di Berlino (5-15 febbraio) giunta alla sua 59a edizione, la sezione speciale Culinary Cinema, un omaggio ai film che trattano tematiche culinarie ed ecologiche. La rassegna che affronta questioni quali la sostenibilità dello sviluppo e la nuova economia.
